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Speisekarte

In unserem Historischen Gasthof genießen Sie Kleinhuis´ Klassiker und ein wöchentlich wechselndes Angebot:

Alle Speisen  auch zum mitnehmen !

Weihnachten 2020

Gestalten Sie sich Ihr Menü selbst.

3 Gang 54,50 EUR

4 Gang 63,50 EUR

Vorspeise und Suppe

- Räucherforelle / Mousse / Orangen / rosa Pfeffer / Rapunzel Salat

- Carpaccio / geräucherte Entenbrust /Birnen Vinaigrette / frittierter Sellerie

- Dreierlei von der Tomate / Hefebrötchen

- Gänsekraftbrühe / Gemüse / Frittaten

Hauptgänge

- Rinderfilet „ Wellington“ / Kartoffelgratin / Mangold / Trüffeljus

- Brust und Keule von der Gans / Rotkohl / Rosenkohl / Serviettenknödel / warmes  Apfelgemüse

- Lammrücken / Ratatouille Törtchen / Gnocchi 

- Dorschfilet auf der Haut / Kartoffel - Trüffel - Püree /karamellisierte   Fingermöhren

- Strudel / Tofu / Curryapfel / Selleriecreme / Kürbiskernöl

Dessert

- Gefüllte Datteln / Blauschimmelkäse / Pinienkernen

- Spekulatius Creme Brûlée / Cassis Sorbet

- Gratiniertes Caipirinha Parfait / Apfel / Sternanis / Kompott

- Vanilleeis mit heißen Himbeeren

HEILIGABEND

17:00 Uhr bis 20:00 Uhr

1. FEIERTAG und 2. FEIERTAG

Menübeginn

ab 11:30 Uhr bis 12:45 Uhr

ab 17:30 Uhr bis 18:45 Uhr

Reservierungen hierfür ausschließlich über info@mellingburgerschleuse.de, sonst...

Tischreservierung

Wählen Sie zunächst den Bereich, für den Sie eine Reservierung wünschen, danach die Anzahl der Personen, den Tag aus dem Kalender und zuletzt die gewünschte Uhrzeit. Klicken Sie danach auf "Verfügbarkeit prüfen".
Sollte der gewünschte Tisch verfügbar sein, hinterlassen Sie im erscheinenden Formular Ihre Daten, um die Reservierung entsprechend zu hinterlegen.