Speisekarte

In unserem Historischen Gasthof genießen Sie Kleinhuis Klassiker und ein wöchentlich wechselndes Angebot:

Vorspeisen

Gebratene Scampi auf Wakame Algensalat und einer Paprikamarmelade

12,50
Gratinierter Ziegenkäse und Wildkräutersalat, karamellisierte Walnüsse und Apfelcoulis 9,50
Scheiben von der geräucherten Gänsebrust und Karotten-Ingwer-Salat, Orangenbalsam 8,50
Wachtelbrüstchen auf winterlichen Blattsalaten und einer Pflaumensauce 11,50

Suppen

Maronensuppe mit Limettenschnee und Kümmel-Portwein-Reduktion 7,50
Geflügelkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Kräuterflädle 8,50

Hauptgänge

Deftige Bratkartoffeln und Vitaminstoß aus dem Garten mit Roastbeef und Remouladensauce 17,50
Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Dill-Rahm 15,50
Hamburger Pannfisch mit Senfsaatsauce 19,50

Kleinhuis Klassiker

Hamburger Labskaus mit Spiegelei und Bismarckhering 15,50

Weitere Hauptgänge

Geschmorte Hirschkeule auf Rotkohl und Petersilienkartoffeln 26,50
Quiche Loraine mit einem Rotkohlsalat 16,50
Dorschfilet mit einer Schwarzbrotkruste auf Rahmwirsing und einer Zwiebelschmelze 21,50

Tradition

Birnen-Bohnen und Souse Vide gegarter Bauchspeck und Schlosskartoffeln 19,50

Dessert

Hamburger Beeren Grütze mit flüssiger Sahne 6,50
Creme Brûlée mit Bratapfeleis 8,50
Weiße Mousse au Chocolat mit Apfel-Basilikum-Kompott 8,50

Café Gourmand

Espresso mit 3 kleinen Süßigkeiten des Tages 9,50
Für unsere täglich wechselnde Eis- und Kuchenauswahl fragen Sie unsere Servicemitarbeiter

Unsere Tagesempfehlung

Eingelegtes Gemüse des Tages Mit Mozzarella Flocken und Pesto
10,50 €

Grünkohl mit Kasseler, „Quitschwurst“ und Röstkartoffeln
20,50 €

Mit Schweinebacke von Bio Süßländer Schwein
25,50 €

Fasanenbrust auf Weinkraut mit Kartoffelperlen, glasierten Äpfeln und Wacholderrahmsauce
26,50 €

Preis- und Angebotsänderungen vorbehalten