Speisekarte

In unserem Historischen Gasthof genießen Sie Kleinhuis Klassiker und ein wöchentlich wechselndes Angebot:

Vorspeisen

Gartensalat mit konfierten Tomaten, Pinienkernen und gehobeltem Parmesan 7,50
Marinierter Tafelspitz (kalt) mit Meerrettich-Ingwer-Vinaigrette und Salatbouquet 9,50
Lachstartar mit Mango, Tomate, Vanille-Öl und Limette 10,50
Zucchini-Carpaccio mit Thunfisch-Vinaigrette 8,50
Original Lyoner Cervelat auf Rahm-Linsen 11,50
Schleusentrio 3 verschiedenen Vorspeisen des Tages 12,50

Suppen

Geeiste rote Paprikasuppe mit Chorizo-Crumble 7,50
Leichte Cremesuppe von Zuckerschoten und Minze 7,50

Hauptgänge

serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
Hamburger Pannfisch mit Senfsauce und Bratkartoffeln
- unser Senf wird aus der St. Pauli Senfmanufaktur geliefert
19,50
Kaltes Roastbeef mit Remouladensauce 17,50
Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Dill-Rahm 15,50
Hamburger Pannfisch mit Senfsaatsauce 19,50
Hamburger Labskaus mit Spiegelei und Bismarckhering 15,50

Weitere Hauptgänge

Penne mit grünem Spargel, Pilzen, Kürbiskernen, Trüffel-Öl und Parmesan 15,50
Forelle „Müllerin“ im Ganzen gebraten mit Petersilien-Kartoffeln und einem kleinen Gartensalat 19,50
Rinderfilet aus der Pfanne mit Rotwein-Schalotten-Sauce, grünen Bohnen und Gratinkartoffeln 29,50
Gambas-Frikassee mit Paprika auf Rosa-Pfeffersauce, dazu Pistazien-Reis 21,50
Gefüllte Perlhuhnbrust mit Pilzen, grünen Bohnen und Gratinkartoffeln 18,50

Unser Pfifferlingsangebot: "Waldzwerge der Saison"

Pfifferlingsuppe mit Schnittlauchrahm 7,00
Vitaminstoß aus dem Garten mit Pfifferlingen, Zwiebeln
und Speck aus der Pfanne
9,50
Wildravioli mit geschwenkten Pfifferlingen und Schalottensauce
als Vorspeise 14,50
als Hauptgericht 20,50
Kalbsgeschnetzeltes mit Waldzwergen, Semmelknödel und Petersilienrahm 26,50
Rinderfilet mit Serviettenknödel und Rahmpfifferlingen 35,50
Steinbutt an der Gräte gebraten mit Pfifferlingen und Dill aus der Pfanne Rieslingsauce und neuen Kartoffeln 39,50

Dessert

Sorbet von Schwarzer Johannisbeere mit Cassis-Likör 6,50
Hamburger Beerengrütze mit flüssiger Sahne 6,50
Crème Brûlée mit Erdbeer-Salat 8,50
Geeiste Rotweinpflaumen mit Vanille-Eis 7,50
Erdbeerbecher mit Vanille Eis und Schlagsahne 8,50
Café Gourmand - Espresso mit 3 kleinen Süßigkeiten des Tages 9,50
 
Für unsere täglich wechselnde Eis- und Kuchenauswahl fragen Sie unsere Servicemitarbeiter

Preis- und Angebotsänderungen vorbehalten